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老重庆火锅

  相信很多听说过重庆这个城市的第一感光就是想到的火锅吧,因为重庆的火锅品牌在全国都是很出名的,并且在当今的社会生活中火锅越来越成为广大人们朋友的最爱,今天小编就给大家推荐下老重庆火锅的十个品牌吧!
 

  1.渝宗老灶火锅(解放碑店)

老重庆火锅

  让人大呼惊艳的美味 人均98元

  很惊艳的一家老火锅店,一进门就会被火辣辣的气息所包围。锅底有很多花椒,吃起来麻麻的,很过瘾。毛肚和鲜鹅肠作为必点菜式,滑爽有弹性,绝对让你一口接一口,停不下来;渝宗老肉片也非常有特色,虽然有一个老字,但是口感惊艳,不仅不老,反而是越煮越嫩,很有特色;他家的鸭血不仅不容易碎,还非常嫩滑、新鲜。

  地址: 较场口日月光中心广场三楼(30度街吧上段金妈家对面)

  2.黄姐火锅

老重庆火锅

  旮沓缝里的地道老火锅 人均64元

  如果没人指路,你根本想不到一大堆新房子旁边的断壁残垣中间还有一个黄泥村,有种岁月神偷的感觉,黄姐火锅正是在这里,初次来会有点难找。当然,只要能吃到重庆地道的老火锅,位置和环境都不是大问题。嫩牛肉是腌制好的,肉片厚实,无比顺滑;重庆的梅林午餐肉才是货真价实,入口肉感十足...还有店门口阿姨卖的红糖醪糟冰汤圆,夏天来一份简直不要太爽!

  地址: 黄泥村163-1号

  3.珮姐老火锅(较场口店)

老重庆火锅

  凌晨也络绎不绝的老店 人均106元

  珮姐老火锅生意实在是火爆,再晚都有人在排队。越接地气的越受欢迎,珮姐就是这样的店。食材自然新鲜,量也不少,汤底越煮越辣,特别是花椒跟辣椒是在锅底的,锅底的味很足。不怎么能吃辣的朋友可能要慎重考虑啦。功夫牛舌薄厚适中,一煮即熟,口感软嫩喷香;屠场鲜毛肚超新鲜,脆爽鲜弹;贡菜丸子手工制作,诚意满满,有肉香有贡菜的脆,双重口感带来味觉超棒的体验!

  地址: 解放碑较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)

  4.邓莽子老火锅(鲁祖庙店)

老重庆火锅

  藏在地下一层的火锅店 人均88元

  一家火锅店开了这么久,除了招牌,更承载着许多人的记忆。店里环境不怎么安逸,在地下一层,像苍蝇馆子,服务员也基本上了年纪,但这丝毫不影响老火锅的味道,反而是别有一番风味。老肉片是能让人惊喜的菜品,煮到最后比较入味,也不塞牙;特色牛肝口感很润滑,略带弹性;鸭肠处理的很干净,口感爽脆,新鲜吃得出来。

  地址: 鲁祖庙7号(近花市入口)

  5.麦香园(银石天香店)

老重庆火锅

  辣中更有一份香浓 人均91

  装修很古典欧式,红汤锅底的微辣不会太辣,适合不太能吃辣的朋友。锅底闻起来很香,是它的一大特色。他家的小酥肉酥脆干瘦肉质好,不油不腻鲜麻香;炸牛奶看起来就很诱人,包裹在之中的牛奶是流质的,控温挺好,甜度适中;鸭肠毛肚双拼很新鲜,烫出来很脆。

  地址: 沙南街60号(近好又多超市)

  6.赵二火锅

老重庆火锅

  二十年高龄的朴实老店 人均65元

  开了20年的老火锅店,几经变迁,留下的是那纯正的味道。进门就有一种朴实的感觉,价格亲民,量也实在,荤的基本十几元一盘,素的基本6元一盘。而且无论是鲜毛肚还是鸭肠、腰片,都是很新鲜的,不用烫很久。离解放碑、朝天门都不算太远,外地游客可顺路去感受地道重庆火锅。

  地址: 解放东路128号(望龙门车站旁)

  7.朱氏胖子烂火锅

老重庆火锅

  坚持本味 人均90元

  重庆很多有名的火锅口味都改良得比较迎合外地人,但胖子烂是少有的当地人依旧光顾的店铺。位置在洪崖洞附近,游客多很热闹,店铺很大。餐馆里不是精致的餐桌餐椅,有一种大排档的感觉,很市井。毛肚鸭肠应该是重庆火锅的标配了,他家的鲜毛肚鸭肠拼盘正合适,新鲜度都很好,量也实在。他家的牛肉片非常大非常厚,涮过以后可以用爽滑来形容。

  地址: 临江路6号(近沧白路)

  8.乾矿老火锅(总店)

老重庆火锅

  除了味道,品相也能让人赏心悦目 人均84元

  荔枝下火锅吃过没?新鲜可人的荔枝烫入火锅里翻滚,香味满满渗透,香辣回甜。当然,这只是乾矿的菜品之一,以红色色调为主的乾矿,菜品的味道都是不错的。特色是巴掌大的毛肚,又脆又多;鹅肠还给加个鸡蛋,品相不要太好啦;现炸酥肉超级好吃,面粉裹得恰到好处,花椒也呛得到位。他们家还有心形的火锅哦,可以说是很有爱了。

  地址: 洋河路九街望海花园60号附5号附6号(望海花市 万汇中心公交车站附近)

  9.渣渣老火锅(得意店)

老重庆火锅

  辣!辣!辣! 人均84元

  不能吃辣的朋友慎选渣渣老火锅,重口味小伙伴的福音。微辣也很辣的地道老火锅,麻辣味儿十足,牛油味尤其重,越煮越辣,确实层次分明的辣。鹅肠超级长,大块,新鲜;毛肚和肥牛都是很实在的大分量,牛肝又鲜又嫩,沾着干油碟真的很舒爽。推荐甜品红糖冰汤圆。

  地址: 民生路281号得意世界C栋1-501-2(肯德基旁)

  10.巴福老火锅

老重庆火锅

  巴福,巴到起享福 人均66元

  巴福不是那种燥辣,吃起来很香,九宫格的辣锅,后劲有点大,很爽的那种辣。这家店面装修风格比较江湖,墙上有民俗画,很有趣。店面比较小,环境也比较简单,但这并不能掩盖老火锅的味道。毛肚鸭肠永远都是最受欢迎的,嫩牛肉久煮仍然嫩滑,值得推荐。

  地址: 两路口体育馆附近(近急救中心)

  以上的文章内容就是关于老重庆火锅的品牌知识介绍了,希望能给火锅的爱好者们带来帮助,来重庆旅游的朋友们也可以参考本篇文章选择自己喜欢的火锅品牌去尝试哦!》》》相关推荐:重庆市十大火锅店