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中国各大地区火锅特色

  川渝火锅重麻重辣,其余地区均是清淡养生,中国各大地区火锅特色均不相同,但是又都大同小异。川渝火锅、北京铜锅、云南菌子锅、广州打边炉火锅、贵州酸汤火锅、东北酸菜白肉火锅,大家也都一一领略过。但是以米捞为锅底的火锅,你吃过吗?

中国各大地区火锅特色

  神筋·牛筋米捞,一家火爆大江南北的排队神店,没吃过的人看名字就有点纳闷了。哎?这到底是卖牛筋还是米捞?让我们进店吃吃就知道了!

  以米捞为锅底的养生锅,人家那些吃火锅都是红油、清汤之类的,但是他们家偏不走寻常路,要用米捞当锅底,奶白奶白的汤汁,吃起养生,味道也还不错哦。

  神筋家的古法原味米捞锅底是高山有机米磨成的米浆熬制而成,高山有机米喝着山泉水,呼吸负氧离子成长,富含多种维生素、微量元素及氨基酸。在熬制过程中需要不断搅拌,免得成为米糊糊。奶白奶白的颜色,加入红枣、枸杞和香菇,这样的米浆锅底可以说是非常养生了,涮肉之前一定要喝上一碗汤哦!

  近几年流行起来的番茄锅底在这里也有创新,自制番茄米捞锅,番茄浓米汤上若隐若现的漂浮着些许番茄丁,实力说明是用番茄熬出来的浓汤!吃肉前喝上一碗,鲜香美味!

  精致菜品,个个都很优秀哦!

  招牌松茸牛筋:松茸和牛筋的搭配听着就很“高贵”,云南的鲜松茸因为产量少所以特别珍贵,而牛筋的挑选,一头两三千斤的牛,仅取用3.5%的牛筋作为食材,不含胆固醇,富含胶原蛋白,够营养!

  涮菜前先把混着干贝丝的去骨牛筋和松茸放进锅里煮上5分钟,让牛筋和松茸的鲜味再次融合进米汤里。牛筋炖的非常软烂,口感嫩滑,不仅美容养颜还强身健骨,怎么吃也不怕胖哦。松茸+牛筋!鲜上加鲜的美味!

中国各大地区火锅特色

  调料区还有各式各样的调料等你调制,你吃火锅爱蘸什么酱?要不要和小编分享分享调配方法?

  一米肥牛:长长长长....的一米肥牛,烫在米捞里,异常美味。粉嫩粉嫩的摆在一米木板上,仿佛在说“快来吃我呀~”肥瘦相间的肥牛卷在米捞里翻滚,肉味突出,肉质软嫩细腻,再回味还能感受到劲道,肉食控们一本满足!

  龙虾球:到店必点菜品之一——龙虾球,虾可是寓意着富贵吉祥、步步高升,海鲜风味浓郁的龙虾球,营养丰富,造型独特。下锅煮熟之后,蘸上味碟,味香持久,Q弹爽口!一旦吃过,就忘不掉的美味。

  豌豆尖:新鲜的豌豆尖下锅烫一会儿就熟了,饱含汤汁的豌豆尖,吃起鲜嫩无比,爽脆可口,爱吃蔬菜的小编一个人就能吃一份!

  乌鸡爪:脱骨的乌鸡爪直接吃进嘴里,很有弹性,还能嚼到脆骨,辣、香、鲜、麻多种口味于一体,越吃越上瘾!

  活体松香菇:活体香菇的菌菇长得很密集,基本上没有空隙,下锅之后非常鲜美,营养与美味并存的网红菜品!

  福袋包:烟雾缭绕的福袋包,沉甸甸的、里面饱含了汤汁,咬一口,满满都是鱼籽,鲜得很!

  网红火锅甜品捞:仙气儿爆棚的网红甜品,一上桌瞬间就成为焦点,手机咔嚓咔嚓的疯狂拍照,简直是凹造型必备甜品!

  现代简约风,很舒心。店内整体走的是现代简约风,清新的深绿色主题,将空间管道、结构暴露出来的设计,区别于传统店铺的室内空间氛围。时尚又惬意的环境,细致到细节里的贴心设计,再加上独具特色的环境立体声音乐,顾客享用美食的舒适度噌噌噌涨。

  中国的美食文化本就博大精深,所以中国各大地区火锅特色自然会存在着些许的差异,而正是因为每个地区的火锅都有自己的特色,才能让我们品尝到更多风味的火锅。所以,这家以米捞为锅底的牛筋米捞火锅你要来尝尝吗?》》》相关推荐:火锅超市哪个品牌好