做为一枚血液里流淌着麻辣基因的四川人，看到下面这7个字，完全没办法无动于衷。这7个字就是四川市井火锅，讲真的，作为一个火锅爱好者看到这家店看了根本一点不动心，只是非!常!想!动!口!

　　火锅的锅底很重要，在四川市井火锅的牛油红汤锅底中，是藏都藏不住的麻辣鲜香。坚持使用 一次性锅底，健康美味看得见。精选优质辣椒花椒等香料精心炒制，味道浓郁厚重，越吃越香!

　　锅底就位了，菜品自然也不能差。牛肉、毛肚、虾滑是一样也不能落下。面前是美食，窗外是落日余晖美景，简直不要太享受!

　　精品肥牛：只要是吃牛肉的，这一盘绝对是每个火锅旁边必备的!红白相间如同大理石花纹似的精品肥牛，在红油锅里滚几秒，肥牛吸饱了锅底的精华变得更加热辣迷人，沾上油碟~一整块塞进嘴里，肉质紧实，肉香四溢!

　　乌鸡卷：作为火锅界的“一匹黑马”，乌鸡卷的美味我不允许还有人不尝试!乌鸡的醇香与菌汤或者清汤的锅底的融合，就有了经典的“菌汤配乌鸡卷，一口肉一口汤”的传奇佳话。如果你吃不惯或吃腻了牛羊肉自带的油脂，这盘乌鸡卷，请你放开了吃。

　　虾滑：手工纯虾滑是后厨现做的，里面有一大块虾仁，吃的很过瘾，满满虾肉都是让你看的到的真材实料，汤底捞起，稍稍降温，蘸碟一点，在迫不及待的一口吃下，口感上的 爽滑、Q糯，味觉上的鲜香，再一次在舌尖抓住每一颗味觉神经。

　　毛肚：被浓郁的锅底浸透后，口感爽脆，鲜嫩无比。在蒜泥与香油的加持下，吃起来超过瘾!

　　四川市井火锅不仅仅是众多火锅爱好者们的心头爱，也是无数创业加盟者眼中的加盟好项目，目前四川火锅已经拥有了超百家的加盟店，遍布各个城市的大街小巷。如果你爱四川火锅，如果你想创业开火锅店，那么四川市井火锅火锅就是你成功的指南针。>>>相关资讯：比较出名的火锅加盟店