一到冬天，珑里记火锅店里店外就被堵得水泄不通，挪个脚都没有位置，生意好到老板员工都快崩溃，凌晨打烊凌晨备餐，无缝衔接。所以，现在选择珑里记火锅加盟的人也越来越多。

　　珑里记特有的全红油锅清透亮，就算煮上两个小时还能保持煮之前的清亮。到底有多清澈!隔着锅底都能看到内里香料的纹理，好的油——“清透亮”。

　　菜品经过锅底的历练后，味道非常入味，在抚慰你的舌尖时候鲜味也到达你的味蕾。

　　虾滑：珑里记选用鲜活的青虾来做虾滑，纯手工打制，肉眼可见的虾肉，配上同样脆嫩的竹荪，口感十足。清脆的竹荪包裹着Q弹的虾滑一口下去，口感丰富有层次，颗粒饱满，能吃到完整的虾肉噢。虾肉的新鲜与嚼劲，有着出乎意料的好口感。虾滑在火锅里潇洒畅游，浸满红油的样子令人食指大动，入口Q弹滑嫩的质感，实在是太诱人了!

　　脆毛肚：都说无毛肚不火锅，这里的毛肚新鲜到冒烟烟，随便夹起一片都是超新鲜的!放在咕咚冒泡的锅底七上八下，烫出来的毛肚鲜脆有味，每一根毛刺仿佛都透着鲜香，麻辣脆爽的口感点燃食欲!待大片的毛肚现出性感的卷曲弧线，这便是下肚的时刻。只能用“一口沦陷”来形容!

　　九尺鲜鹅肠：鹅肠也是珑里记的特色，生猛鲜弹的鹅肠真是让人爱不释手，肥嫩可口的鹅肠让人想一口吃一盘。涮鹅肠的时间不用过长，10秒左右就可以，在煮沸的锅中打过滚的鹅肠浸满了鲜辣的汤汁，色泽超级诱人。晶莹剔透、白里透粉的鹅肠，从肆意的舒展直至下锅瞬间变得卷曲，将这秘制汤底的滋味全部包裹在蜿蜒曲折之中，轻咬一口鲜香弹牙，令人垂涎欲滴。

　　千层肚：新鲜千层肚丝丝垂坠，像挂面一样散落下来，摇一摇，饱满有弹性，肚丝部分能挂汤汁，夹一大筷子，连红锅汤一起入口，麻辣味瞬间点燃味蕾，细腻爽脆，很辣也很爽。

　　肥牛：大理石纹路清晰的肥牛，红白相间，色泽诱人，肉质有着涮不老的特质，趁着刚出锅嫩嫩的感觉下肚，肉质嫩而不腥，细腻流汁，口感丰富，在红油里走过一圈的肥牛，更是每一寸都吸饱了鲜香麻辣!

　　腰片：如果你钟爱腰片，可以在珑里记多吃上一点。切得薄如纸，没有膻味，忍不住实名安利!这腰片，也是鲜!所谓的“鲜”非鲜咸味的鲜，而是新鲜，七上八下辣锅，就可以吃了，腰花立马散发出那份特别的香味，入口嫩爽口感，简直难以言喻的美妙。

　　整齐的木质桌椅，青灰色的砖墙以及仿古的国风灯饰，暗黄色的木质四角桌和宽板凳有秩的摆放在宽阔的大厅，高高挂起的红灯笼，仿古的小隔间，都有韵味极了。

　　珑里记火锅加盟是一个很不错的项目，这样的氛围、这样的正宗好味道，相信没有什么比在这里吃着火锅、聊着天更加惬意的事了，所以加盟肯定前景好，大家不要错过!》》》相关推荐：火锅店连锁品牌有哪些