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一个正常火锅店月利润

  每一个投资者在考察火锅项目是都会十分一个问题:一个正常火锅店月利润。每个火锅店的大小与布局都不一致,所以每天的客流量必定会存在差异。例如一个标准大小的火锅店大约有100平米左右,每天正常的话能接纳80~100位客人。

一个正常火锅店月利润

  100平米火锅店可以说是小火锅店,投资成本相对要低一些,适合资金预算不多的创业者。一家100平米火锅店,装修设计合理的话正常能同时容下50人,一般是晚上时间上座率达到高峰,中午时间人流量就会少许多。上座率假如每天平均为180%,那就是每天有90人来吃火锅,平均每人消费70元。

  日营业额:90*70=6300元;月营业额:6300*30=189000元

  100平米小火锅店至少2位服务员、1位收银员、1位洗碗员,老板自己是后厨兼采购员,4人月薪开支大约1.5万元。房租每月大概10000元(可能甚至更高),其它水电杂费5000元,火锅食材成本大概为40%,宣传费用2000元。

标准大小的火锅店

  月纯利润:189000-43200(食材成本)-15000-10000-5000-2000=113800元

  以上就是一个以100平标准大小的火锅店为大家分析的一个正常火锅店月利润,希望可以为投资者带来一些帮助。从上面的分析来看,一家火锅店如果在客源稳定的情况下,一个月十万以上的利润还是非常乐观的。》》》相关推荐:火锅店如何经营管理