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老基地火锅
老基地--重庆红色文化主题餐厅
  
  
  全资直营店7家,单店很高日营业额8万,加盟店超60家,分布陕西、江苏、江西、广东、甘肃、湖北、四川等地。后端产业链配套,底料加工,自有牛油、鸡牌和生产基地。
老基地旗下品牌
  
  文化:红色主题文化塑造别具一格的就餐氛围
  
  老基地以红色文化为主题,店内具有特色的红色器物、餐具等加上风采各异的墙绘,再配上别具匠心的服务用语和红色表演,使整个店内风格在古朴中衬托出现代时尚的同时,更有着浓郁的主题文化氛围。
  
  一代风格-简洁、复古
  
  主张新旧融合、兼容并蓄。并非简单的恢复历史风格,而是有目的、有意识的挑选具有代表性的、有意义的东西,对历史风格采取混合、拼接、分离、简化、变形、解构、综合等方法,运用新材料、新工艺和结构构造方法来创造环境,从而形成一种新式的风格设计理念。
  
老基地门店
  
  二代风格-大气、恢宏
  
  布局层次分明,色彩明暗交织。阳光、向上、复古。
  
老基地门店实拍
  
  三代风格-更年轻、更时尚
  
  没有过多陈杂的装修和花纹,用一种最简单、直接、功能化的线条来表现主题文化。
老基地门店
  
  产品:传统老火锅味道,不同锅具展现,味道不同,品味不同。30余种锅底产品,6种售卖模式,适应全国各地市场
  
  重庆是麻辣火锅的发源地,也是南派火锅的代表。重庆火锅这种饮食文化已经在世界名誉爆升,且已经呈现出一种和谐与淋漓酣畅相融的场景及心理感受,营造出一种独特的饮食文化。
  
  重庆人专注于“味”的研究,尤其以麻辣见长。老基地火锅从原料、汤料的采用到烹调技巧的配合,追求品质的同时将红色文化的视觉体验等美妙的结合在一起。
  
  针对国内市场,老基地采用传统老火锅味道,根据定位和需求,用不同的锅具展现,味道不同,品味不同。30余种锅底产品,6种售卖模式,适应全国各地市场。
  
老基地火锅
  
  定位:不仅是火锅店,更是价值体现的平台
  
  火锅是大众化餐饮,公司在打造老基地主题文化的同时,始终将“客户价值”和“员工价值”放在优先位,消费者需要什么?有趣、好玩、轻松、好吃、高颜值、性价比、高;员工需要什么?平台、开心、价值的体现。所以,老基地不仅仅是火锅店,更是价值体现的平台。
  
老基地
  
  运营:八大服务体系,50余项细节服务,确保单店长期有效经营
  
  帮助加盟商开一家好店是基本要求,店面获取利润是创业目的之一。公司抛弃传统开店模式,以导入问诊、先期介入的方式,从选址到规划、培训到运营。八大服务体系,50余项细节服务,确保单店长期有效经营。
  
  老基地火锅加盟优势
老基地火锅加盟
  
  ● 品牌优势
  
  1、传承红色文化 品味重庆味道
  
  注入红色人文情怀,革新重庆老火锅经营理念,做有实力有文化的国民火锅品牌。
  
  2、服务用语别具匠心
  
  --老乡,伙食来老,请慢用。
  
  --老乡,我是王同志,有我给几位老乡安排伙食。
  
  --老乡,配点什么武器,我们有手榴弹,地雷,水雷,土炮。
  
  3、特色菜品味型意重
  
  走狗肺,汉奸心,鬼子脆(听着就过瘾!)
  
  映山红肥牛(教导;肥牛还是粮食喂养的好)
  
  首长黑豆腐(首长的豆腐;绵软浮 游嚼劲,硬香不失柔美)
  
  4、红色文化弘扬钜献
  
  大饭桌,宽板凳,土婉,屏隔式的小开间,使整个店内风格古朴中衬托现代时尚;红歌,题材电影/视频,红色舞蹈是的店内红色文化氛围浓厚;将老乡文化融入到用餐的每个细节,大大增加店面的经营特色。
  
老基地火锅加盟  
  ● 品牌解读
  
  老基地味道
  
  传统老火锅味道,不同锅具展现,味道不同,品味不同!
  
  老基地诚信
  
  价实质好,经营童叟无欺。三不卖:“不健康不卖”、“不卫生不卖”、“不合格不卖”
  
  老基地经营
  
  一心一意,做好产品,做好服务,专注于把开好店作为首要任务,始终如一把不断满足食客需求为团队工作很高目标!
  
  老基地模式
  
  多种盈利模式,首先做好客人店内堂食,另外新开线上点餐外卖的电商模式,线下线上两种盈利模式并存,从而增大开店创收盈利能力!
  
  老基地成本
  
  严格控制经营成本!人员的流失,原材料的采购及产品的出品!
  
  老基地环境
  
  装修环境营造要氛围、风格。轻投入、轻资产、重设计、重文化。风格和少投两个方面都要抓,才确保开店小投入大产出,快速收回投资赚高额利润的保障!
  
老基地火锅加盟
  
  老基地营销
  
  我们既要保证产品,店面,服务等基本面的扎实工作,其次,又要四两拨千斤的结合推广事件营销。加大互联网应用,快速聚弄人气。同时又抓住餐饮产品本身的关键点,达到产品爆款,最终到人气爆满!
  
  老基地加盟
  
  帮助加盟商开一家好店是基本要求,店面获取利润是创业目的之一,更重要的是公司总部设计了多层创收模式,当店面成功,后续考核合格可以升级为区域代理,获取区域开店分成盈利模式,而且区域不封顶,加盟商可以将事业做到无限大!
  
  老基地开店
  
  抛弃传统开店模式,以导入问诊,先期介入,帮助加盟商创业选址定项目,开好店从零开始。有店面的加盟商,可以根据选址具体情况,公司提供多项目经营定位思路,选出适合当地开店的公司品牌和模式,确保开店成功率!
  
  老基地兼容
  
  公司不仅擅长火锅技术,关键还可以因当地地方口味进行再研发,再创新,重庆特色和本土融合的巨大口味优势,是受欢迎程度和持续长期生意好的重大保证!
  
老基地火锅加盟
  
  经营支持--总部八大系统全程导航,管家式服务让投资更有保障
  
  【选址支持】
  
  前期,公司专业人员对店面选址建议、商圈分析、市场分析、消费习惯、口味分析做系统化调研和分析,为成功开店打下良好基础;
  
  【文化支持】
  
  老基地特有的红色文化主题及持续更新的文化表演,为店面提供除产品以外的又一核心竞争利器;
  
  【系统支持】
  
  公司通过直营店的持续运营,总结出七大标准化经营管理体系,并由公司驻店人员进行全面指导;
  
  【培训支持】
  
  公司总部为单店提供财务管理人员、前厅管理人员,厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技 能培训,并组织加盟商定期开展业务研讨会;
  
  【营建支持】
  
  公司免费为加盟店提供店面整体VI视觉设计、店面装修平面设计图及厨房标准化布局图纸;
  
  【营销支持】
  
  公司企划部配合加盟店所处的地域市场情况量体裁衣提供开业、节假日促销、品牌推广等一系列线上线下推广营销方案;
  
  【运营支持】
  
  公司高管不定期对店面进行运营督查,协助解决在店面运营中出现的成本控制、营业分析、问题诊断等制定出相应的解决方案,以保障单店后期持续经营管理;
  
  【物配支持】
  
  公司自营的生产基地与集团化采购,省去投资商繁琐的采购环节,保质保量、统一配送。