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成都谁家火锅最好吃

  成都谁家火锅最好吃?每次聚餐都要纠结吃什么好,不如这次小编给大家安利一波好吃又不会胖的养生乌鱼汤锅。龙液酸汤乌鱼府起源于重庆,是大型酸汤乌鱼连锁品牌,6年开遍40多个城市300多家门店,家家都门庭若市,客似云来。

成都谁家火锅最好吃

  一千年前,贵州人用酸丰富了百姓的食谱,并以一道酸汤鱼开启饮食养生之先河。时光流转,制酸技艺日臻完善,龙液创始团队费时十年,五入深山,深研苗家酸汤技法,创新改良,制成独家酸汤养生鱼火锅,酸香回甘不酸口,食客大赞。

  店内风格偏向日式和风,餐桌规划有序,环境干净整洁,灯光柔和,四周绿植环绕,在这里吃饭都是一种享受。

  下面我们来介绍这里的招牌菜-酸汤鱼火锅。乌鱼被誉为“淡水鱼中的佼佼者”,营养丰富,肉质鲜美,都是每日新鲜的活鱼现宰现杀。看着欢实样,一定很美味!师傅的刀法非常讲究,每一片鱼的厚度都保持在3mm,切出了白花花,薄如蝉翼的鱼片。

成都谁家火锅最好吃

  秘制酸汤配以正宗酸菜,加上高汤,鱼骨、秘制酱料,浓郁的汤头是鲜甜得不得了,每一片鱼都是吹弹可破。肉质柔软又嫩滑,口感轻盈,细嫩的鱼肉在筷子上来回抖动。夹一片鱼肉是要带点技巧,因为它实在太滑了!为了能吃到口感j佳的鱼片,在锅中简单涮10秒就足够,这样涮出来的鱼片,皮滑肉嫩。

  鱼皮也是薄似纸片,轻轻夹起放在沸腾的酸汤上,只需涮几秒就可以吃到爽脆的鱼皮。搭配上酸汤的酸香鲜美,简直吃到舌头都捋不直了。

  还可以搭配多种配菜享用,鲜嫩的豆腐放进酸汤里吸饱汤汁,一口下去入口即化,酸爽美味。再搭配上淋上酸汤的九寨沟的野生蕨根粉,骨头汤的鲜美和蕨根粉的爽滑,那真的是绝配。

  各种吸汤荤素菜等你来发掘,美味不容错过。所以不要总是在问成都谁家火锅最好吃了,今天小编为你推荐的这家龙液酸汤乌鱼府味道是真的好,你还不赶紧来尝尝鲜。》》》相关推荐:成都自助火锅哪家好