吃火锅的真正含义什么?自然是约上几个亲朋好友，一边吃着火锅一边谈天说地。但能否真的愉快进行，那么就得看看火锅好不好吃。那蜀九香和蜀大侠哪个好吃?小编很多吃货的想法一样，更加垂青于蜀大侠老火锅，因其坚持使用自有配方，底料由经验老道的配料师傅用铁锅炒制，有着香而不冲、又麻又辣、色泽洪亮的特点，结合川味火锅的特点，配出更加让人爱不释手的火锅底料。

　　海椒、花椒等香料在牛油中翻滚，几十米开外都能闻见其诱人的香气。锅中升腾的热气勾起食欲，新鲜的食材与麻辣鲜香的锅底，无不刺激着食客的味蕾。还有红白鸳鸯锅，养生麻辣两相宜，就像爱情一样，“纵然各有际遇，各有所爱，但仍然，相遇相爱”。

　　加上三俩好友，大口吃肉大口喝酒。注意，考验友情的时候到了，涮肉的时候，下手速度要快!准!狠!

　　毛肚：每一片在锅中经历了“七上八下”的毛肚，每根小毛刺上都挂满了汤汁，放入口中，地道的成都麻辣气焰瞬间点燃味蕾。

　　嫩牛肉：嫩牛肉是吃火锅必点的菜品，大片的牛肉柔嫩精瘦，吸满了锅中的麻辣味，入口是柔嫩顺滑的口感。牛肉的味道和火锅的麻辣融合，给予味蕾更大的满足。

　　鸭血：柔嫩鸭血在锅中翻滚，风味十足，诱人无比。挑在筷子上富有弹性，入口如豆腐般细腻爽滑，让你欲罢不能。

　　鱿鱼卷：鱿鱼独特的鲜美风味人人都爱，加上辣爽味道，味道更佳!脆爽有嚼劲的口感，带给口齿无限满足。

　　丸子拼盘：丸子脆爽弹牙，吸饱汤汁，轻咬一口就崩出满口汤汁，满口浓郁的丸子香味，越吃越上瘾。

　　火锅涮肉食讲究“快!准!狠”，那素菜就得需要我们等待一会，等它们吸饱汤汁，口腔的味蕾经历的麻辣的轰炸，涮点素菜解解腻。然后再配上小吃，软糯甜蜜的红糖糍粑，卤香十足的鸡爪，这顿饭，不虚此行啊。

　　蜀九香和蜀大侠哪个好吃?萝卜青菜各有所爱，虽然小编更加偏爱蜀大侠，但是蜀九香也有令小编称赞的地方，他家的环境、服务、菜品都是很不错的，而且价格也十分实惠，所以蜀九香和蜀大侠算是各有千秋吧。》》》相关推荐：成都火锅排名前十强