老成都的火锅嗜好者们都坚信：一口能氤氲着儿时回忆的火锅，总能在红油滚滚的锅底中找到那蕴藏着不断惊喜味觉体验!而想吃到正宗老成都火锅，就在成都十大火锅店之一的有拈头市井火锅。

　　资格牛油锅底，味道那是比纯爷们儿还要纯，十几种香料糅合的鲜香，辣味更爽香味更浓。经典锅蘸料吃法:辣椒面+黄豆粉+原汤

　　层层叠叠的磁盘中，盛放着辣椒面和黄豆粉，淋上一勺红油，筷子迅速搅匀，无论什么菜品在里面裹上一圈都麻辣销魂好嘛。

　　仪式感要到位，物件器具，都是七八十年代的老样式，龙门阵在沸腾这烟气的红油汤锅上翻飞，这是属于老成都人老旧情怀下的市井烟火气息。

　　锅底沸腾，浓郁的麻辣牛油味直窜鼻尖。OMG!这是什么神仙搭配酿造出来的“仙味”。锅底越是沸腾，肚里的馋虫越是兴奋得欲罢不能，还愣着干嘛!你是靠吸仙气填胃的嘛，赶紧捞菜呀。

　　上百种菜品，款款抢手，样样经典，麻辣牛肉，牛筋，小郡肝，郡把，黄喉、鸽肚，虾饺，牛肉丸，广味香肠，都是有拈头家的必店菜品，不摆他个一大桌，怎么能安抚这空虚两个多月的味蕾。

　　这太久没有感受外面的烟火气息?赶紧来一顿有拈头市井火锅，释放你禁锢一个多月的馋虫。>>>推荐阅读：成都高档的火锅店