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成都市井火锅哪个出名

  天气越来越寒冷,在这个囤膘的季节食欲大开。听着锅里咕嘟的声音,一股滚烫的烟雾弥散在眼前,每一口都充满幸福感,就好像大家都达成的共识,“这个世界上没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。”

  今天小编就来带大家探一探「四川市井火锅」,有人情的地方就有火锅,有火锅的地方就有美丽的风景。对于 “四川市井火锅” 来说,让顾客在有风格的环境中享受美味,才是他们一贯的追求。

  一进门就能感受到独特的市井装修风格,带着年代怀旧感,完全颠覆了传统火锅店的红艳形象。店内的装修完整还原了那个90年代的老成都,质朴,却充满了烟火味、人情味。各处细节都能带来很大感触,让人感觉在这里吃火锅身心愉悦!

  但是四川市井火锅的独特不仅仅只是装修环境哦,我们接着瞧一瞧。火锅的灵魂非锅底莫属了,正宗的火锅讲究麻辣为主,多味并存,讲究调味,注重用汤,千翻百炒之下才能呈现一道极致的底料。

  四川火锅家的这几种锅底,不管是鲜香、麻辣还是养生,全给你照顾到。麻辣醇香的红锅锅底,地道火锅的纯正精髓;酸酸甜甜的番茄锅底 ,可口开胃,香味浓郁。大骨+各种菇类熬制N个小时才成就一锅的菌汤锅底,散发着迷人的魅力,光是喝汤就让人欲罢不能。

  锅沸了就要开吃啦!先来一份新西兰羊肉卷打底,羊肉卷纹理清晰,肉质鲜嫩,卷曲捞出,一片接一片,意犹未尽呀。精品猪里脊接踵而来,肉片大大大 !分量足!里脊肉的油脂感香且紧实,大片的里脊下入锅中,爆开在汤底,再蘸着秘制辣椒粉,一大口真的超级满足。

  个大味美的手工纯虾滑紧随其后,超级大颗的鲜虾营养丰富,虾肉煮熟后,渗透进肉的火锅汤汁,饱满Q弹,浓郁的味道流连在唇齿间,让人回味无穷。

  四川火锅标配鸭肠也不甘示弱,鸭肠每一根都晶莹剔透,散发着粉嫩的光泽,新鲜得让人无法拒绝。吃起来就特别弹牙,嚼劲儿十足呀,裹着汁水在口腔里炸裂,现在想起来都要流口水。

  没有毛肚的火锅是没有灵魂的,新鲜、可口且颗粒感十足,烫七上八下,就是这个时候,稍微吹一下放进嘴里,香气瞬间溢满口腔。

  看到这么多美味食材,是不是心动了呢?吃货胖友们,心动不如行动呀!怕双十一剁手囊中羞涩?不用担心,不用犹豫,有四川火锅在,人均50一顿火锅吃到撑也不在话下。>>>推荐阅读:成都市井火锅哪家好