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  城市的市井之味如同一串无形的密码,在不经意间,可以唤醒内心深处的记忆,走街串巷的吆喝声,围炉捞欢的火锅飨......这些市井的生活气息汇聚为成都印象。生活节奏变快,市井文化逐渐淡出视野,而这家火锅店却逆时光而上,将“成都市井文化”与川渝火锅巧妙结合,带各位的食客,寻味80年代的老成都正宗火锅味道。

  来四川市井火锅感受成都的人间烟火气 ,大口锅,小份菜,锅开就涮,涮完就走,这才是80年代老成都的地道市井火锅。四川市井火锅没有华丽豪气的装修,没有大气铺排的场面,有的只是绿漆门框和服务员质朴的微笑,身在商圈繁华之地,心却得到了质朴的安宁。

  极富情怀的四川火锅,致力还原市井文化,将成都市井火锅重新带回大众的视线,走进四川火锅,像是一键穿越回了旧时代,老一辈口中的市井生活,在这被完美还原。照相馆墙画、录像厅墙画…每个细节、物件,都完美复刻了80年代老成都的精神面貌。这些老物件在今天,已快消失在我们生活,但对于对于我们八零九零后来说却是不能忘却的珍贵记忆。

  超瞩目的要属贴明星海报和剧照的墙面,无不透露着老成都的记忆,年代感十足。在四川火锅,勾出记忆深处一幕幕温暖的画面,这样的窗口对于我们来说应该很熟悉吧!暖茶壶、簸箕、搪瓷壶、搪瓷碗...生活常见的物品,都是记忆中见过的老成都样子。

  来四川火锅,你也能真实感受到这份市井气息,没有奢华繁杂的装修,没有花样别致的摆盘,只有质朴的小盘菜和接地气的价格,以及那股和大家围坐涮火锅的热闹劲儿,成为人们名副其实的深夜食堂。四川火锅还有一个特色,就是用簸箕上菜,还有竹架,将菜品放在藤条编制成的簸箕中端上桌,淳朴的气息由内的散发出来,淋漓尽致。簸箕放在竹架上,把菜摆满时,有一种儿时街坊领居晒菜干的仗势。当笑容淳朴的服务员用簸箕端着小碟上菜时,只剩下一颗对美食的热忱之心。

  火锅的好坏三分看食材,七分看锅底,正宗的底料是火锅味道的保证。大家都知道,好锅底必定是麻味在嘴,辣味在舌,香味才会过喉。不吃辣的朋友就适合四川火锅的滋补清汤,加入金针菇、红枣、枸杞、香菇等养生材料,为汤头原有的鲜美上点睛一笔,勾起无限食欲。

  每次吃火锅,十分头大的就是点菜,菜品太多都想吃,可菜量大又点不了几个菜。选择困难症表示:我太难了!别着急,四川火锅已经为大家解决好了!作为地道市井火锅,四川火锅主打小盘菜。小盘菜特点就是,便宜实惠,用同样的价格,能尝到更多不同的菜品。

  一口锅、两三好友、十来盘菜,在嬉笑声中等待着肉片的熟透,浓情话语都被融化在这滚烫里。店里店外,随手一拍都是潮范儿。天凉了,快约上你的亲朋好友来四川火锅吃火锅吧。>>>相关资讯:火锅加盟店有哪些品牌