- 更新时间: 2020-08-24
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成都排名第一的火锅是哪一家?除了爸爸炒料谁敢称霸?有人说爸爸炒料称霸凭的是什么?下面小编就来为你说道说道,但是以下内容需大家准备好纸巾,否则我怕你流哈喇子。准备好了么,爸爸家准备上菜啦!
来爸爸炒料,必吃的就是爸爸煮牛排骨!久经沙场的小编都会点上一份招牌锅底,滋补牛排鸳鸯锅、番茄锅、牛油红汤锅…随便你选,因为所有锅底都自带牛排骨呀!对了,在爸爸家吃火锅,选好锅底之后还会有一个相当有仪式感的环节——给火锅“解除封印”!c位大佬大手一挥,解除封印,满满的仪式感!
带牛排的秘制锅底是成都一位老师傅的独家配方,以香而不辣出名。秘制底料+特制的牛排、鸭血、豆腐、鹌鹑蛋……光是锅底就有10+种料!
如果锅底的牛排骨吃的不过瘾,那就再加一份!一份足足有半斤,每一块都煮的骨肉不分离,但入口一抿就掉,下锅煮上一分钟就能吃,很是讲究!每块牛排骨吸饱了牛油的香辣,带着浓郁的红汤香气,滑嫩之余带着些许软糯,每一口都是幸福满足的味道!每块牛排都是2cm的带骨臻品,肉质软糯,回味无穷。牛排用10多种香料卤制一整晚,再用大锅焖煮2小时以上。牛排骨浸透了卤汁的香气,香料透过牛排的肌理完全入味,所以不放进涮锅,直接开撸也是相当美味哒。
爸爸家的拿手菜品种超级丰富,而且大部分每份不超过20元,闭着眼睛点都不会踩雷哦。
牛奶嫩牛肉:有了牛奶的加持,牛肉“嫩滑”的功力大增,还带着淡淡的奶香味。烫到牛肉微微变色就可以捞起来,嫩滑的口感简直让人欲罢不能!建议可以先不蘸料吃一片感受牛肉的原味哦。
饭盒肥牛:人不能只看外表,但肥牛可以,看这纹理,一向谦让的我,对它特别有占有欲。辣锅洗礼后的肥牛带着特有的鲜麻也霸道,后劲十足,多吃两块就哧哧地直吸凉气。2020年来这吃肥牛,容易暴富哦。
生抠鹅肠:把粉嫩嫩的鹅肠放入锅中涮一涮,七上八下15秒钟,打个圈圈就出锅。口感Q弹、爽脆甘香,隔壁小孩都馋哭了!
巴掌大毛肚:毛肚片片毛刺挺立,摆在小铁盒里十分喜人;在锅里七上八下之后,汤汁顺着毛肚滴下,别提有多么诱人了。一口咬下去嘎吱嘎吱,一定是你喜欢的味道。
芝士鲜肉丸:手工捶打的肉丸夹着有力量的芝士,肉丸每寸肌理都带着韧性,芝士的味道充满鼻腔。煮熟的肉丸弹牙弹到外太空啦,整个肉丸挂着汤汁下肚,肉丸和芝士的双倍满足,一口1个都不是问题。
磨坊豆花:每块豆花上面都有稀疏的小孔,以便于豆花完完全全吸收了汤汁。吃在嘴里超级入味和滑嫩,带着淡淡的豆子香,却又有火锅浓浓的鲜香麻辣,很是令人满足。
即使小编是一个资深嗜辣星人,可一顿火锅下来还是需要解辣神器来续命。爸爸家超有时代记忆感的北冰洋汽水和糖制番茄是当仁不让的选择,特别是糖制番茄酸甜可口,冰冰凉凉。辣过之后吃这个,超治愈的。
来到爸爸炒料,还没进门就可看见这位又潮又酷的雅痞“爸爸”。吃之前合个影,已经是来这里的食客们必须打卡的事情之一了。
一踏进去妥妥的“成都院坝风”,红色复古的门窗,瓷砖贴成的灶台,白底蓝边的搪瓷餐具,在这吃顿火锅,似乎小时候的热闹就在眼前!
超大幅的黑板画,一秒把你带回那个比拼粉笔画的学生时代!明厨明档,干净卫生吃得放心。
成都排名第一的火锅是哪一家?我不怕你不举双手,只怕你举双脚双手赞成是爸爸炒料。所以,如此穿越时空又火辣美味的复古之地,怎么能不约上亲朋好友来打卡呢?一起来吧!》》》相关推荐:成都最好吃的火锅排名
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